Chaque année, la Foire de Brignoles accueille un concours qui met à l’honneur le travail des apiculteurs de la région. En 2019, le Concours interrégional des Miels s’y est tenu au début du mois de mars, organisé par le Syndicat des miels de Provence avec le comité de la foire.
La participation, gratuite, était ouverte aux apiculteurs de la région remplissant quelques conditions d’activité. Les miels étaient présentés par grandes familles, lavande, romarin, châtaignier, miels toutes fleurs… puis soumis à la dégustation d’un jury dont le verdict faisait foi.
Les lauréats repartaient avec une distinction précieuse : une reconnaissance du soin apporté à leur récolte, qu’ils pouvaient ensuite faire valoir auprès de leurs clients. Un rendez-vous qui, d’année en année, rappelle l’exigence de notre métier.