Voilà une nouvelle qui nous a fait chaud au cœur : le miel de Provence a été salué parmi les tout meilleurs du monde par TasteAtlas, le guide international des spécialités gastronomiques.
Au-delà de la fierté locale, cette distinction récompense quelque chose de très concret : un terroir unique, une flore généreuse et le travail patient de celles et ceux qui, ruche après ruche, façonnent ces miels. C’est aussi, à notre échelle, une jolie manière de dire que le soin apporté à chaque récolte se goûte dans le pot.